Los mejores desayunos de Cancún

La delicia de despertar con sabor

Cancún no sólo es sol, playa y vida nocturna: también es un paraíso para los desayunos. Al amanecer, la ciudad vibra con opciones para todos los gustos: desde platillos tradicionales mexicanos hasta propuestas modernas, orgánicas o internacionales. En este blog te comparto mis recomendaciones favoritas (y algunas opciones alternativas) para que cada mañana en Cancún sea memorable.

 

¿Qué hace que un desayuno sea “el mejor”?

Antes de saltar a los nombres, vale la pena pensar qué criterios usamos para elegir estas recomendaciones:

• Calidad y frescura de los ingredientes (verduras locales, tortillas hechas a mano, proteína bien preparada).
• Variedad en el menú (opciones saludables, platillos mexicanos clásicos y algo internacional para variar).
• Ambiente y experiencia: un lugar bonito, cómodo, con buena iluminación o una terraza agradable suma mucho.
• Relación precio / porción: no basta que sea espectacular si es carísimo o que te quedes con hambre.
• Ubicación conveniente dependiendo de dónde estés hospedado.
• Consistencia y opiniones: si muchos visitantes o locales lo recomiendan, suma puntos (reseñas, blogueros locales, etc.).

Con estos criterios en mente, aquí van nuestros favoritos:

Top desayunos imperdibles en Cancún

 

1. El Huerto del Edén 

Este es uno de nuestros lugares predilectos cuando queremos desayunar con calma y disfrutar de sabores mexicanos auténticos con un toque saludable.

Lo que ofrece:

• Platillos mexicanos clásicos como chilaquiles, huevos rancheros, tamales artesanales.
• Opciones saludables, ingredientes frescos, menú variado.
• Panadería casera y opción de bebidas tradicionales (café de olla, jugos naturales).
• Buen ambiente, atención amable, espacio agradable.

Consejo:

• Llega temprano si puedes; los fines de semana suele llenarse.
• Prueba los platos “especiales” que cambian cada temporada.
• Ideal para desayunar un poco tardío o almorzar ligero, si no te dio tiempo de almorzar después.

 

2. Marakame Cancún 

En pleno corazón de Cancún se encuentra Marakame Cancún que ofrece un espacio único y fresco. El restaurante ofrece buffet de desayuno.

Lo que ofrece:

• Amplia variedad de guisados, frutas frescas, pan dulce, jugos, etc.
• Sábado y domingo desde las 9:00 am cuentan con brunch buffet.
• El auténtico sabor mexicano con el toque único de Marakame.

Consejo:

• Considera acudir temprano para evitar filas.
• Aunque es buffet, date la oportunidad de probar cosas del menú.

 

3. “La Orgánica” / Brunch orgánico Cancún

Para los que prefieren desayunos más ligeros, con ingredientes frescos, estilo “healthy”, esta propuesta es muy interesante.

Lo que ofrece:

• Platos tradicionales mexicanos con un giro saludable, combinados con tendencias modernas de brunch.
• Ambiente relajado, decoración cuidada, ideal para una mañana tranquila.
• Alternativas para quienes buscan opciones vegetarianas o con menos grasa.

Consejo:

• Ven con calma: este tipo de lugares vale la pena disfrutar cada platillo.
• Atiende los horarios del brunch, ya que algunos de estos restaurantes cierran temprano.

 

4. Deli Barlovento

Para quienes aman los desayunos tipo “delicatessen”, sándwiches, pan artesanal y un toque más urbano.

Lo que ofrece:

• Sándwiches gourmet (pavo & jamón serrano, bagel & lox, etc.).
• Opciones de brunch tipo “all day” para quienes desayunan tarde o tienen horarios flexibles.

Consejo:

• Este tipo de locales suelen tener ambientes más urbanos, ideales si quieres combinar desayuno con trabajo remoto o estudio.

 

5. Café da Manha

Para los amantes de la cocina brasileña Costelao Churrascaria creo nueva propuesta de restaurante para desayunos

Atrévete a disfrutar de esta experiencia gastronómica en su concepto de sabor brasileño y mexicano con todo el sabor y calidad que los distingue.

Lo que ofrece:

• Desayunos y brunch a la carta con un toque de Brasil

 

6. ICAZA Cocina De Herencia

Cada platillo en Icaza está hecho para antojar… y para compartir.

Lo que ofrece:

• Opciones dulces, saladas, vegetarianas y más

Consejo:

• Si tienes un evento o celebración especial, Icaza Chula es una excelente opción, puedes reservar un espacio para tener una celebración privada.

 

7. Mermelada Cocina que Reconforta

Se dedican a explorar y experimentar con ingredientes, fusionándolos para crear sabores que explotarán tus sentidos.

Lo que ofrece:

• Ofrece una selección de platillos únicos y originales que reflejan su pasión por la cocina.

 

8. Restaurantes locales recomendados (económicos / tradicionales)

Además de los lugares más “boutique” o con propuestas especiales, Cancún tiene joyitas locales que no debes dejar pasar:

• Va Que Va: restaurante familiar conocido por su sazón y buen precio.
• Además, en diversas colonias locales encontrarás fondas, “loncherías” y puestos callejeros con tamales, pancitos, chilaquiles, tortas, café de olla, etc.

Una ventaja de estas opciones es que puedes descubrir sabores locales más auténticos, con precios accesibles y ambientes más relajados.

 

Más opciones destacadas para desayunar en Cancún

Para ampliar tus elecciones, aquí hay otros restaurantes y cafés que vale la pena explorar:

• Café con Gracia: propuesta de desayunos con bagels, cuernitos, waffles, tanto salados como dulces.
• Café Nader: un clásico entre locales para desayunar.

• Mar de miel: Encuentra en su menú baguettes, sandwiches, ensaladas, crepas, huevos y panes horneados.⁠

• Buffets de hotel: si estás hospedado en un resort en la Zona Hotelera, muchos hoteles ofrecen desayunos tipo buffet incluidos o como extra.

 

Qué pedir: platillos recomendados

Para que no dudes qué ordenar, estas son algunas de nuestras sugerencias favoritas en estos lugares:

• Chilaquiles (rojos, verdes o con salsas especiales)
• Huevos rancheros / a la mexicana / en cazuela
• Tamales artesanales (dulces o salados)
• Tostadas / quesadillas / pan artesanal
• Platillos de brunch inspirados en el mundo (huevos rotos, bagels)
• Jugos frescos, licuados naturales, café de olla, aguas frescas
• Pan dulce mexicano para acompañar (conchas, orejas, bolillos)

Tips para un desayuno óptimo en Cancún

• Llega temprano: muchos lugares se llenan rápido, especialmente los fines de semana.
• Consulta los horarios: algunos restaurantes cierran después del desayuno o tienen horario de brunch.
• Combina opciones: prueba un platillo tradicional + algo ligero o de brunch.
• Reserva si es posible: algunos restaurantes “de autor” ya aceptan reservas para desayunos.
• Considera transporte: si tu alojamiento está lejos, verifica si vale la pena desplazarse o elegir algo más cercano.
• No descartes los locales: a veces un puesto callejero de tacos, una fonda o un café pequeño tiene el mejor desayuno auténtico.

 

Conclusión

Cancún no es sólo destino de playa y fiesta, también es un paraíso para los desayunos con variedad, sabor y estilo.