Kultura

Kultura Restaurante en la Zona Hotelera de Cancún fue fundado en el año 2020 y no solamente cuenta con una excelsa comida mediterránea, sino que la decoración te hará sentir en un paraíso tropical dentro del paraíso tropical que es la Riviera Maya. El concepto, de Grupo Rosanegra, creado por Athinagoras Kostakos, va a fascinarte con cada bocado porque en este vas a degustar de ingredientes naturales que toman forma de comida de la cultura greco-romana en conjunto con la tradición y la innovación.

Kultura Restaurante

Kultura Restaurante es una creación de Grupo Rosanegra en conjunto con Athinagoras Kostakos, quienes en conjunto te presentan esta propuesta gastronómica con ingredientes naturales, estilo greco-romano y la modernidad en bocados imperdibles, además de la experiencia del lugar, ubicación y decoración en la Zona Hotelera de Cancún, que te hará sentir en los paisajes griegos sin olvidarte de que te encuentras en la Riviera Maya.

El concepto llegó a México gracias al interés de Athinagoras en la comida mexicana y, decidido a seguir probando los sabores y de innovar en el arte de la cocina, ahora participa en este proyecto de Grupo Rosanegra y deleita a todos los comensales con platillos y bebidas como el Tarama ahumada tradicional, los Camarones flameados con za’atar, el Queso Halloumi a la Parrilla y el Carpaccio de huachinango añejado.

La comida no es lo único que destaca, sino que el menú en las bebidas también es amplio y digno de catarse con las delicias de la cocina greco-romana que el lugar ofrece, como lo son las siguientes bebidas: Ankara, Creta, Capadocia y Santorini.

El servicio, además de reconocido internacionalmente, también es sumamente cordial con el comensal que decide ir a este lugar, que más que un sitio, es una experiencia para los sentidos.

Los platillos más pedidos por los clientes son los siguientes:

• Tarama ahumada tradicional: un delicado mousse de huevas de pescado ahumadas que es una interpretación de una comida clásica griega.
• Elote rostizado: una salsa de yogurt con elote y mantequilla de páprika ahumada.
• Pulpo crujiente: Una salsa de estilo ‘mole’ griego hecha con balsámico Oxymel y orégano silvestre.
• Camarones flameados con za’atar: una mezcla tradicional del Líbano de tomillo, orégano, mejorana, semillas de sésamo tostadas y sumac.

Kultura Restaurante es el mejor lugar para probar una experiencia extranjera combinada con actualidad y tradición en la Riviera Maya, especialmente si lo que quieres es degustar platillos premiados alrededor del mundo sin perderte la vista del mar.

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